Google口コミの重要性
近年、コロナや物価上昇、オンライン販売の普及などの影響で店舗ビジネスは ますます厳しい状況下にあります。 実際に私が通っていた店舗や知っている店舗も、ここ数年で何件も閉業してしまっています。 大手企業はDX化や業務効率の改善に多くの資源を費やしながら経営効果を最大化する一方で、 経営資源が充分にない中小企業や個人経営店では日々経営に悩まされていると思います。 そんな中小企業や個人経営 […]
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集客
お客様目線で考える!顧客満足度を向上させるポイント解説
『お客様に喜んでいただきたい！だけど方法が思いつかない、、、』 『新規のお客様を獲得したい！だけどどうしたら、、、』 上記のような悩みを持たれている方必見です! 顧客満足度を向上することは、様々なビジネスにとって重要となります。しかし、顧客満足度を向上させるための具体的な戦略が分からないという方も多いかと思います。 本記事では、顧客満足度を高めるための具体的な方法やポイントを分かりやすく解説します […]
お客様の「欲しい」を疑え！？販売員の介在価値とは
突然ですが、皆さんはどのようにしてお客様に商品提案をしていますか？ お客様が求めている商品を聞き、それに合った商品説明・商品提案をしている方が多いと思います。しかし、実はそれでは販売員の皆さんが介在している意味がありません。 今回は多くの販売員の方々が陥りがちな商品提案の落とし穴に触れながら 販売員の介在価値についてご紹介していきます。 ①商品提案の落とし穴 そもそも、なぜ販売員や店舗スタッフが商 […]
意外と見落としがち！無意識的に自店舗の評価を下げてしまっていた要因とは！？
「提供する料理や飲み物の味に自信があるのにリピート率が低い、、、」 「丁寧に接客しているつもりなのに口コミで悪いことを書かれてしまう、、、」 「積極的にアプローチしているけど客単価が上がらない、、、」 このような悩みを抱えている店舗経営者の方いませんか？ もし1つでも当てはまる場合は、無意識の内にお客様にストレスを与えてしまっているかもしれません。 そこで本記事は、店舗経営において大切な「ストレス […]
飲食店で英語表記をするメリット｜活用方法も解説しています。
昨今、観光事業の活性化により外国人観光客、「インバウンド」のお客様が急増しています。 それにより、飲食店に限らずほぼ全ての店舗販売ではインバウンドの応対が必須になってきています。 ですが、今まで日本語で完結していたことが、急に英語や他の言語での対応をしないといけないのはとても困難です。 そこで役に立つのが英語表記のメニューになります。 この記事ではメニューを英語表記にすることのメリットとその活用方 […]
リピーターが途絶える店舗の3つの盲点
リピーターとは、初回の購入やサービス利用後に再度同じ店舗を訪れる顧客のことを指します。顧客のリピートは、売上の安定化に欠かせない要素であり、新規顧客獲得よりも低コストで済むため、長期的な店舗運営において極めて重要です。 また、リピーターは単なる再訪者にとどまらず、口コミを通じて新規顧客の獲得にも貢献するため、その重要性はさらに高まります。 なぜ今、リピーター戦略が重要なのかHarvard Busi […]
インバウンドの集客方法はコレ！旅行客の心理から読み解く、必勝法とは？
「最近、街で外国の方を見る機会が増えたなぁ」「もっともっとお客様を増やしたいけど、どうすればいいの？」「インバウンドのお客様を、どう接客すればいいのか分からない！」 本記事は、こんな風に感じている店舗関係者の皆様に向けてお届けします。 こんにちは！店舗コンサルタントの柴田若菜です！実は私は、過去に国際空港・銀座のレストランで勤務し、日々数多くの外国からのお客様を接客してきました。現在も、外国からの […]
Google口コミを最大限に活用する方法
Google口コミの魅力とは？ 信頼できる情報源としてのGoogle口コミ Google口コミは、実際のユーザーが残したレビューを通じて、信頼性の高い情報を提供してくれるツールです。特に、店舗やサービス選びの際には、実際の利用者の体験を知ることで判断材料を得られるのが大きな魅力です。他のプラットフォームに比べて、広範囲な情報を一度に把握できる点も評価されています。 なぜGoogleレビューが選ばれ […]
悪い口コミをプラスに変える！Googleレビュー活用で顧客満足度を向上
Google口コミがもたらす効果とは？ 集客力を高めるGoogle口コミの力 Google口コミは、顧客が直接的な体験を共有する場として、店舗経営者にとって重要なツールです。特に、高評価の口コミは新規顧客を引きつける力を持ち、店舗の信頼性を高める役割を果たします。 ネガティブな口コミをチャンスに変える可能性 悪い口コミは、一見するとマイナスに感じられますが、実は改善のヒントとなる貴重なフィードバッ […]
店舗コンサルが解説！あのお店に人が集まる理由vol.2
皆さん、大変長らくお待たせいたしました。今回は前回に引き続き、新シリーズの第2回を書いていきます！お待たせして申し訳ありません。 と、いうことで今回も張り切って参りましょう！早速、今回紹介するお店を発表します。第2弾のお店はこちら！ 『まるき製パン所』 昭和22年創業の77年間続く老舗のパン屋さんです。その長い歴史とともに地元住民から愛され続けていて朝からずっと行列ができている人気店です。 そんな […]
