リピーターを増やすには? 

店舗の経営に欠かせないリピーターの存在。
リピーターになって欲しいけど「リピーターになってください」とは言えないですよね。
どうしたら初めて来店されたお客様が次も来よう!と思ってくれるのだろうか。
そう悩んでいらっしゃる方もいるかと思います。
そこで今回はリピーターを増やすには
どんな方法があるのかを詳しく簡単に解説していきます


リピーターを増やすには〇〇を起こす

リピーターを増やすには来店されたお客様に
店舗のことを好きになってもらわないといけません。
そして、店舗側はお客様が好きになっていただける演出、
つまり顧客体験を演出をすることが必要です。
では一体なぜ顧客体験を演出する必要があるのか?
それは、顧客感動を起こすためです。
顧客感動はお客様が店舗を好きになっていただける最大の要因です。
初来店の際に顧客が感動することで、店舗を好きになりリピーターになる。
そのために顧客感動を起こす演出が必要ということです。

皆さんもこんな経験はありませんか?

・忘れられない記念日のディナー
・それまでの常識が変わるほどの美味しい食事
・毎回人におすすめする自分のお気にいりのお店

それらは全てそのお店で感動したからこそ記憶に残っているし、
「また行きたい!」と思いリピーターになるのです。

 

リピーターを増やすには記憶に残るような感動が欠かせないというわけですね

リピーターを増やす顧客感動の起こし方

今回は大きく分けて2つの顧客感動を起こす演出方法を説明します。

①商品で起こす顧客感動

そのままの通り商品で顧客を感動させる方法です。

飲食店を例に挙げると、
いい食材を圧倒的な技術で調理することによる美味しい料理で感動を生む。
人生で初めて感じるような衝撃の美味しさを与える商品があれば
お客様は感動すること間違いなしです。

いや、そんなのできる店舗は限られるしうちではできないよ!
そう、思われるかもしれません。
良いものものが溢れているこの世の中で商品だけで感動を起こすのは
確かに限られた店舗でしかできません。

しかし、顧客の感動は商品力だけでそう簡単に起こせるものではありません。
味がどれだけ美味しくても、接客が悪かったり、不衛生な店舗に行きたいとは思いませんよね。
そうなんです、
商品だけで感動を起こすのはとても難しいんです。

では、そういった店舗が感動起こすにはどうしたらいいか?
次の方法をご紹介します。

②顧客体験で起こす顧客感動

簡単にいうと、顧客の入店から退店までのプロセスを全て演出していく方法です。
この方法により全員が同じように顧客感動を演出できるようになります。
商品力だけに頼らず、接客や内装等の商品以外の部分で好印象を与えたり
感動を起こすポイント(センターピンと呼びます)を明確に決めて
顧客感動を演出していきます。
明確なプロセスに従って顧客感動を演出するので
再現性が高くどんな店舗でも誰でも実施することが可能です。

ここでは簡単に顧客感動を演出するまでの考え方を紹介します。

 

入店から退店までのプロセスを細分化
細分化した項目で顧客が感じるストレスを洗い出し
ストレスをあたえないような対応の構築
各プロセスにおいて好印象を与える一手間の構築
全プロセスの中で顧客を最も感動させるポイント(センターピン)を決める
プロセスの実施・振り返り・改善
ストレスを無くし好印象を積み重ねていくことが重要なんですね

まとめ

リピーターを増やすには顧客感動を起こし
お店を好きになってもらうことが欠かせません。
そして、顧客感動を起こすには演出が必要であり
いかにお客様を気持ちよく感動させるかが重要です。
そのためには紹介したプロセスを組む必要があります。

でも、意外と多くて大変そうですよね。
確かに言葉遣いやセリフ、姿勢、マインドに至るまでを
変えていくので時間もかかりますしすぐ成果に繋がるものでもありません。

しかし、この手間や不安を解消するために店舗コンサルタントがいます。
少しでも「面倒だな…」 「自分にできる気がしないな…」とそう感じたら
お気軽にご連絡ください!
共に顧客感動を創造しリピーターを増やしましょう!

 

ここまでご覧いただきありがとうございました!
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