序章：商品が売れない時の真実
店舗経営において、商品が売れない時、多くの経営者は商品そのものに問題があると考えがちです。
しかし、その前に立ち止まり、自らの「伝える活動」に不足はないかを疑うべきです。
商品がどれほど優れていても、顧客がその存在を知らなければ、その価値を理解しなければ、購入には至りません。
本文：顧客の知識と認識のギャップ
顧客は、知らない商品を買うことはできません。
さらに、その商品がなぜ必要なのか、どのような価値をもたらすのかを知らなければ、購入の動機は生まれにくいのです。
これは小売業でも飲食業でも同じ。商品の「知られざる価値」を伝えることが、売上を左右する重要な鍵となります。
情報発信の重要性
情報を発信することは、オンラインであれオフラインであれ、店舗ビジネスにおいて不可欠です。情報を発信しない選択は、時に商品価値の低下に直結します。顧客は情報に触れることで初めて、商品の存在を知り、興味を持ち、購入に至るのです。
実例：情報発信の成功事例
例えば、ある地方の小さなパン屋さんがあります。このパン屋さんは、特製のサンドイッチが自慢でしたが、なかなか売上が伸び悩んでいました。そこで、彼らは地元の食材を使用したこと、手作りの調味料の特徴などをブログやSNSで積極的に発信し始めました。結果、地元の食材に興味を持つ顧客が訪れるようになり、徐々に売上が上昇。さらに、そのストーリーが食通のブロガーに取り上げられ、遠方からも顧客が訪れるようになったのです。
誤解を解く「良いものが売れる」神話
多くの人は「良いものを作れば勝手に売れる」と信じがちですが、これは大きな誤解です。正しくは「売れ続けるから良いもの」と言えるでしょう。市場に受け入れられ、継続的に売れ続ける商品こそが、真の価値を持つというわけです。
価値の伝達と顧客の知覚
例えば遺跡を巡る時、ガイドの説明があればその価値が理解でき、楽しめます。同様に、顧客に商品の価値を正しく伝え、知識としてだけでなく感情に訴えかけることが、売れ続ける秘訣です。
結論：売れ続けるための喜びの共有
結局のところ、店舗ビジネスにおいては、顧客の知識と感情の両方に訴えかけることが成功への道です。顧客が商品の価値を理解し、それによって喜びを感じることができれば、売れ続けることは自然な結果となるでしょう。
