意外と見落としがち！無意識的に自店舗の評価を下げてしまっていた要因とは！？
「提供する料理や飲み物の味に自信があるのにリピート率が低い、、、」 「丁寧に接客しているつもりなのに口コミで悪いことを書かれてしまう、、、」 「積極的にアプローチしているけど客単価が上がらない、、、」 このような悩みを抱えている店舗経営者の方いませんか？ もし1つでも当てはまる場合は、無意識の内にお客様にストレスを与えてしまっているかもしれません。 そこで本記事は、店舗経営において大切な「ストレス […]
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集客
インバウンドの集客方法はコレ！旅行客の心理から読み解く、必勝法とは？
「最近、街で外国の方を見る機会が増えたなぁ」「もっともっとお客様を増やしたいけど、どうすればいいの？」「インバウンドのお客様を、どう接客すればいいのか分からない！」 本記事は、こんな風に感じている店舗関係者の皆様に向けてお届けします。 こんにちは！店舗コンサルタントの柴田若菜です！実は私は、過去に国際空港・銀座のレストランで勤務し、日々数多くの外国からのお客様を接客してきました。現在も、外国からの […]
店舗コンサルが解説！あのお店に人が集まる理由vol.2
皆さん、大変長らくお待たせいたしました。今回は前回に引き続き、新シリーズの第2回を書いていきます！お待たせして申し訳ありません。 と、いうことで今回も張り切って参りましょう！早速、今回紹介するお店を発表します。第2弾のお店はこちら！ 『まるき製パン所』 昭和22年創業の77年間続く老舗のパン屋さんです。その長い歴史とともに地元住民から愛され続けていて朝からずっと行列ができている人気店です。 そんな […]
店舗BGMで売上アップ！顧客満足度を高める音楽選曲のポイント
お客様が店舗で心地よく過ごしていただくためには、内装やインテリア、照明だけでなく、BGMも重要な要素になってきます。 最適なBGMを店内でかけることで、お客様の購買意欲を高めつつ、店舗のイメージアップにもつながってくるでしょう。 そこでこの記事では、BGMを選曲するポイントとBGMによる売上アップの効果についてお話していきます。 BGMを選曲するポイント 店舗のコンセプトに添った音楽 例えばカフェ […]
大手店舗に勝つには？？～中小店舗の戦い方（前編）～
「大手のお店にお客さんを取られちゃってるけど、どうしたらいいか分からない！」「大手のお店に対抗して価格を下げてきたけど、正直もう限界…」 こんなお悩みを抱えていませんか？ 皆さんこんにちは！私は、現在個人経営の店舗様を中心にサポートさせていただいております、店舗コンサルタントの柴田若菜です。 全国に何百店舗もある大手企業のお店には、時に及び腰になってしまいますよね。ですが、お客様は各企業の店舗数で […]
チラシによる集客効果3選｜業種別でのチラシデザインの事例もご紹介
近年、SNSなどを使ったオンライン上での集客が多くなっています。 そこで、チラシを使ったオフライン集客は効果は本当にあるのか、オンライン集客との違いについて解説しています。 最後に、業種別でアプローチしたいチラシデザインの事例も紹介しております。 ぜひ、最後までご覧ください。 チラシは今でも効果的なオフライン集客ツールである！ 実は、チラシによる集客は今でも効果的です。 理由は、オンライン集客で狙 […]
集客チラシ作成のコツ｜見込み客を惹きつけるデザインと文章術
チラシは、多くの企業や店舗が活用するマーケティングツールの一つです。 しかし、ただ作るだけでは効果は期待できません。 今回は、集客力のあるチラシを作るためのコツを、デザインと文章の両面からご紹介します。 集客チラシ作成の目的を明確にする チラシを作成する前に、まず「なぜチラシを作るのか」という目的を明確にすることが重要です。 目的によって、チラシの内容やデザインは大きく変わってきます。 ターゲット […]
自分でできるMEO対策｜写真投稿の効果が上がる活用術
MEO対策における写真の重要性とは？ MEO（マップ検索エンジン最適化）は、地域での集客力を高めるための重要な施策です。 その中でも「写真」はお客様が店舗を選ぶ際に、第一印象を決定づける要素として大きな役割を果たします。 実際にご自身でGoogleマップで「近くのカフェ」と検索してみてください。店舗を比較する際に、写真をスライドして見ていませんか？ 写真からは店内の雰囲気や、提供される料理などが視 […]
店舗コンサルが解説！あのお店に人が集まる理由vol.1
「あのお店はなんであんなにも人気なんだろう？」 「あっちのお店はいつでも行列ができているなぁ」 「どうしてうちのお店は人が集まらないのだろう？」 そんな悩みを抱えていませんか？ 今回の記事から、新シリーズとして有名店・人気店に人が集まる理由を店舗コンサルタントの視点から解説します！ 書き手の私、西尾 天は店舗コンサルタントとして活動中で、週末は必ず店舗巡りをして店舗を研究しています。そんな私が感じ […]
webを使った無料でできる集客方法3選｜web集客について徹底解説
最近では、webを活用した集客方法が盛んになっております。 これは、大手企業やチェーン展開されているお店に限らず、個人で営業されている飲食店や個人事業主など業種、業態問わず、幅広い層が集客として利用しています。 ですが、web集客が盛んになり有料で加入しないといけないポータルサイトや広告サイトに頼らないと認知度が広まらない状態で、広告をしたいけど投資する資本が足りない、そういった悩みを抱えた個人店 […]
