良い店と悪い店の対比：提案と解決の姿勢
はじめに 店舗経営において、顧客の提案にどのように応えるかは、その店の質を決定づける重要な要素です。良い店は提案を受け入れ、解決策を模索する一方で、悪い店は問題点を指摘するだけで終わってしまいます。この記事では、良い店と悪い店の対比を通じて、成功する店舗の姿勢について探求します。 １．提案に対する姿勢 良い店は、顧客や従業員からの提案に対して積極的に答えを出そうとします。これは、チャレンジを受け入 […]
TAG
スタッフ
他責と自責：ビジネスと人生における責任の所在
はじめに 成功への道は、責任の所在をどこに見出すかに大きく左右されます。ビジネスにおいても、個人の人生においても、挑戦や困難に直面したとき、その原因を外部の要因に求める「他責」の姿勢と、内部の要因、つまり自己の行動や決断に求める「自責」の姿勢があります。この二つの概念は、目標達成のプロセスにおいて、私たちの行動パターンと結果に深く影響を及ぼします。 ①他責の姿勢 売上が上がらないとき、それを天気、 […]
コーチングとティーチングの絶妙なバランス
店舗経営と教育システム 店舗ビジネス、特に小売業や飲食業において、単に商品を売るだけではなく、従業員の育成という側面が非常に重要です。この育成には、コーチングとティーチングという二つの異なるアプローチがあります。これらは、従業員が自らの可能性を最大限に発揮し、店舗の成長に貢献するための重要なツールです。 コーチングとティーチングの違いとは？ コーチングは、従業員が自己解決能力を高め、自発的に学び成 […]
24失敗の再現性「掃除・整理・整頓」
問題が尽きない店舗で共通している事。 共通して言える事は【掃除・整理整頓】が【手段ではなく目的になってしまう事】 ●今日は監査が入るから掃除して！ ●今日は店長がいるから掃除サボれないぞ！ 完全にコレ。 本来、掃除や整理整頓は【キレイを保つ】が目的であり手段ではない。 当然、キレイを保つ理由は【顧客が気持ち良く使える為】それに加えて【従業員の就労環境の衛生】という点が“表向き”にはある。 これはビ […]
⓰失敗の再現性「観察していない」
問題が尽きない店舗で共通している事。 共通して言える事は【取ってつけた様にノウハウを使うこと】 ●他社(他店)の成功事例を導入！ ●あの人が売れてるから手法を真似しよう！ 完全にコレ。 これ自体が悪いわけではないけど中身(土台)がないのにその上に城を築くようなモノで大体の場合は上手くいかない。 基礎がなければ建物は建てられない。建っても酷く脆い。 そもそもそんな簡単に売れる様なら世の中全ての商品は […]
自分より優れた者に働いてもらう技術⑦
過去最低の進捗から過去最高の結果。 絶体絶命の危機的状況から目標２００％を達成した技術を公開する記事です ※第１回・第２回・第３回・第４回・第５回・第６回 【前回までのあらすじ】 即席チームで過去にない目標値２００％達成を２日間で目指す。 初日から統括者の急な病欠。営業時間1/4が経過した時点で達成率わずか３％という窮地からV字回復を果たし営業時間1/2が終了時点では達成率４６％まで改善。2日目 […]
自分より優れた者に働いてもらう技術⑥
混乱する現場は想定済み。 絶体絶命の危機的状況から目標２００％を達成した技術を公開する記事です ※第１回・第２回・第３回・第４回・第５回 【前回までのあらすじ】 即席チームで過去にない目標値２００％達成を２日間で目指す。 初日から統括者の急な病欠。営業時間1/4が経過した時点で達成率わずか３％という窮地からV字回復を果たし営業時間1/2が終了時点では達成率４６％まで改善。2日目が開始するも病欠？ […]
自分より優れた者に働いてもらう技術⑤
無理に思える目標を追え！ 絶体絶命の危機的状況から目標２００％を達成した技術を公開する記事です ※第１回・第２回・第３回・第４回 【前回までのあらすじ】 即席チームで過去にない目標値２００％達成を２日間で目指す。 初日から統括者の急な病欠。営業時間1/4が経過した時点で達成率わずか３％の窮地。急遽MTGが行われ売場レイアウトとオペレーションを大幅に変更し実績はV字回復。１日目終了時点で達成率４６ […]
自分より優れた者に働いてもらう技術④
既存の意識に囚われずPDCAを回す 絶体絶命の危機的状況から目標２００％を達成した技術を公開する記事です ※第１回・第２回・第３回 【前回までのあらすじ】 即席チームで過去にない高い数値を２日間で目指す。 初日から統括者の急な病欠。営業時間1/4が経過した時点で達成率わずか３％の窮地。急遽MTGが行われ即時挽回に取り掛かる。 適材適所。 絶望的にな進捗状況を踏まえ緊急MTGを行い即 […]
自分より優れた者に働いてもらう技術③
「売ろう売ろう」とすると売れなくなる。 絶体絶命の危機的状況から目標２００％を達成した技術を公開する記事です ※第１回・第２回 【前回までのあらすじ】 即席チームで過去にない高い数値を２日間で目指す。 初日から統括者の急な病欠。バタバタで営業開始するも時間1/4が経過した時点で達成率わずか３％という窮地に。急遽MTGが行われた。残り3/4の時間でどこまで挽回でする事ができるのか？現場に戻って体制 […]
